منقل آتش‌دانی است که با آن آتش را منتقل یا نگهداری می‌کنند. از منقل برای پخت غذا به روش کباب کردن استفاده می‌شود. غذایی را که با منقل پخته می‌شود کباب می گویند.
منقل کبابی فن دار اشکال مختلف و از نظر جنس گوناگون می باشد.
منقلها استفاده های گوناگونی دارند :
. برای استفاده در کرسی
. برای گرم نگه داشتن غذا و چایی
. برای کباب و جوجه کباب
. برای دود کردن اسفند
. برای نگهداری آتش برای کسانی که وافور استفاده می کنند.
